Оригинатор ООО "Агростандарт"
Защищен патентом на селекционное достижение.
Происхождение: 
Новый сорт озимого ячменя Шелк получен в результате внутривидовой гибридизации и индивидуального отбора из комбинации АС 01 (Каррера)/Вавилон. Основное направление отбора – повышение продуктивности за счет сочетания высокой устойчивости к недостатку влаги и высокого кущения.
Общая характеристика:
Ботаническая разновидность –parallelum. колос плотный, шестирядный, ости длинные, зазубренные; зерно соломенно-жёлтого цвета крупное. Окраска ушек флагового листа отсутствует. Форма куста в фазе кущения промежуточная ближе к эректоидной.
Колос цилиндрической формы, крупный, формирует до 62 зерен в колосе. Зерно полуудлинённой формы, среднее по крупности, масса 1000 зёрен-42-49 г. Сорт Шелк относится к группе среднеранних сортов. Выколашивается одновременно с сортом Каррера. Отличается хорошим кущением и крупным колосом. В зависимости от сложившихся агроклиматических условий высота растений колеблется от 70 до 95 см, Устойчив к полеганию. Сорт Шелк формирует более 730 продуктивных стеблей на 1 м2 к уборке. Сорт интенсивного типа, хорошо реагирует на внесение удобрений. Потенциальная урожайность – 115 ц/га.
Направление использования и качество зерна:
Направления использования и качества зерна. Зернофуражный. Содержание белка в зерне-10,2-12,5 %, плёнчатость-8,8-9,2%, натура зерна-650-710 г/л.
Устойчивость к болезням и абиотическим факторам:
Сорт Шелк обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, септориозу и пятнистостям. На переувлажнении возможно отмирание боковых стеблей и, как следствие, снижение продуктивности. Сорт в средней степени устойчив к кислотности почвы (индекс длины корней-0,92). Обладает мощной первичной корневой системой, устойчив к выпиранию. По морозостойкости на уровне исходных сортов Устойчив к перестою, осыпанию.
Сроки сева:
Сроки сева оптимальные для зоны возделывания при условии качественной подготовки почвы. Норма высева – 3,0-4,5 млн. всхожих семян на га. Рекомендуется для возделывания в Краснодарском и Ставропольском краях, республиках Северного Кавказа на любых фонах минерального питания. При соблюдении агротехники выращивания сорт Шелк формирует высокий урожай в том числе по жестким предшественникам.
