Подсолнечник

В настоящее время подсолнечник — это одна из самых распространенных, пользующихся завидной популярностью сельхозкультур. В основном, семена подсолнечника выращивают для изготовления подсолнечного масла, содержащего особо ценные вещества и поэтому активно использующегося в пищевой промышленности. В Краснодаре очень востребовано масло, получаемое из гибридных высокоолеиновых сортов.

Кроме того, подсолнечник является довольно ценной кормовой культурой. В дело идет не только семя. Из растения изготавливают силос, жмыхи, шрот с большим содержанием белка. Помимо протеина, такие кормы отличаются высоким содержанием жиров, необходимых микроэлементов, углеводов, способствующих полноценному развитию и быстрому росту скота. Производственные отходы также идут в дело. Так, лузги используют для производства кормовых дрожжей.

Семена подсолнечника следует высевать после того, как будут уничтожены всходы ранних сорняков. Затягивать с этим не следует, т. к. уже через 6 дней появятся поздние сорняки, что снизит урожай.