Гречиха

Гречка отличается повышенными требованиями к теплу, поэтому культура достаточно распространена на юге. Семя гречихи для посева может прорасти при температуре не ниже +6°С. На дружные всходы стоит рассчитывать при температуре от +15°С. Семена гречихи при указанных градусах, и с условием достаточно увлажненной почвы дадут всходы уже через 6 дней.

При этом даже небольшие заморозки от -2 °С могут повредить молодые всходы. В то же время негативное влияние имеет и температура выше 30 °С. Такая температура отрицательно сказывается на оплодотворении цветков: происходит пыл завязи, и на хороший урожай рассчитывать не приходится. Из-за этого среди аграриев долгое время шли споры, какое же время считается идеальным для посева. В итоге рекомендуется проводить 2-3 сева на разных сроках, чтобы какой-либо из них дал хороший урожай.

Гречка очень нуждается во влаге из-за слаборазвитой корневой системы. Между тем к почве требования невысоки. Ей подходят позолистые, разные виды чернозема, а также серые оподзоленные.